Nutiva, 有机椰糖, 1 lb (454 g)
重點摘要Key Takeaways重点摘要
- Nutiva｜454 g｜分類： | Category: ｜分类：调味品 / 蜂蜜
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- HK$56.00 HK$70.00
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Organic Coconut Sugar
- Nourishing People & Planet
- USDA Organic
- Kosher
Nutiva's Organic Coconut Sugar is made from fresh coconut tree sap, collected from the cut flower buds. The sap is heated to evaporate moisture, resulting in the crystal or granular form of sugar.
The subtly sweet taste of Coconut Sugar is similar to brown sugar with a hint of caramel. Unrefined and unprocessed, it is considered to be healthier than other refined and chemical sweetener options.
Coconut Sugar is highly nutritious; a rich source of potassium, magnesium, zinc, iron, and B vitamins. It is also one of the lowest glycemic index sweeteners on the market, with a glycemic index of 35, in comparison to cane sugar, which has an index of 68. This is reported to help prevent a variety of health problems – including diabetes, hypoglycemia and obesity.
Ingredients:
Organic coconut sugar.
Nutrition Chart and Certified Organic Details
Certified Organic by ECOCERT & QAI.
Product of Indonesia
常见问题 (Q&A)
Nutiva 有机椰糖 454 g (Coconut Sugar) 是什么产品？
Nutiva 有机椰糖以 454 g 包装发售，呈浅褐色的幼细晶粒，属未精炼糖，可在食谱中一匙对一匙代替黄糖。本产品美国原装进口，标签列有 USDA Organic 及 Kosher，有机认证由 ECOCERT 与 QAI 发出。标签说明糖分取自椰子树切开的花蕾所流出的新鲜汁液，包装标明产品源自印尼。
标签怎样说明椰糖的制作与认证？
标签指出糖分取自椰子树切开的花蕾后流出的新鲜汁液，经加热让水分蒸发，最后结成晶粒或颗粒状，过程不经精炼。包装列明 USDA Organic 及 Kosher，有机认证由 ECOCERT 与 QAI 发出。（资料来源：产品标签；最后核对 2026-11-14）
这款糖适合哪些人？包装上有致敏原声明吗？
这款糖适合想在食谱中代替黄糖的烘焙者，甜味较易融入蛋糕与饼干。包装上并无致敏原声明，如你有食物过敏，请细阅完整标签，并按专业意见决定是否使用。若正跟随特定饮食计划，也应先阅读标签。
食谱写明用黄糖时，应该怎样替换？
凡食谱指定黄糖，可按一匙对一匙的比例直接替换，标签形容其甜味与黄糖相近。量度时松松舀起再刮平匙面，需要精准的烘焙则改用重量计算。椰糖会自然拌入面糊与干粉混合物，无须特别处理。
开封后应该怎样保存椰糖？
每次用完把包装封好，存放于阴凉干燥的橱柜，远离炉头的蒸气。椰糖受潮后容易结粒，所以取用时勺子必须干爽。这款糖无须放进冰箱，潮湿季节可改存于密封罐。
椰糖的味道与白糖有什么区别？
标签形容甜味细致，近似黄糖，并带少许焦糖气息，同时列明属未精炼。白糖单独品尝时甜味较直接，两者在咖啡、原味海绵蛋糕与酥饼这类以糖味为主的食物中最易分辨。椰糖的收结较柔和，不是黑糖那种浓厚糖蜜味。
有什么简单吃法或配搭建议？
在热咖啡或鲜奶咖啡中加一茶匙，取代平日的砂糖，焦糖气息会较易察觉。烘焙方面可先试香蕉蛋糕，糖味有空间与香蕉互相配合，出炉后趁暖品尝。
在哪里可以买到 Nutiva 正货？
正货 Nutiva 产品于网店及旺角、澳门门市发售，并受香港知识产权署「正版正货承诺」计划保障。
送货与退换服务是怎样的？
香港订单满 HK$300 可免运费送至顺丰站、智能柜或门市；澳门订单满 MOP$200 可免运费送至 eBuy.mo 取货点。如需退换，请于出货后 7 天内连同原包装办理。
